РЕШЕНИЕ:

Слюна, выделяемая слюнными железами, выполняет следующие функции:

1) Облегчение глотания — ДА. Слюна смачивает пищу, склеивая её частицы в мягкий, скользкий пищевой комок (болюс), который легко проглотить.

3) Расщепление крахмала — ДА. Фермент слюны амилаза (птиалин) начинает химическое расщепление крахмала (сложного углевода) до мальтозы.

5) Обезвреживание бактерий — ДА. Слюна содержит фермент лизоцим, который обладает бактерицидным свойством, разрушая клеточные стенки многих бактерий.

Остальные процессы не относятся к функциям слюны:

2) Расщепление жиров — НЕТ. Жиры начинают расщепляться в двенадцатиперстной кишке под действием фермента липазы поджелудочного сока.

4) Механическое измельчение пищи — НЕТ. Это функция зубов, а не слюны.

6) Расщепление белков — НЕТ. Белки начинают расщепляться в желудке под действием фермента пепсина.

Ответ: 135

РЕШЕНИЕ:
Ответ: 3

РЕШЕНИЕ:
Ответ: 3

РЕШЕНИЕ:
Ответ: 1