РЕШЕНИЕ:

В продолговатом мозге находятся центры многих жизненно важных функций, в том числе пищеварительные рефлексы (слюноотделение, глотание, секреция желудочного сока).

Мозжечок (1) — отвечает за координацию движений и равновесие.

Средний мозг (2) — участвует в регуляции тонуса мышц, ориентировочных рефлексов.

Большие полушария (4) — кора больших полушарий регулирует сложное пищевое поведение, но не базовые пищеварительные рефлексы.

Ответ: 3

РЕШЕНИЕ:

Недостаток витамина А приводит к нарушению сумеречного зрения («куриной слепоте»). Рыбий жир богат витамином А, поэтому его приём помог восстановить зрение в условиях сумерек.

Витамин В₁ (1) — влияет на нервную систему, его недостаток вызывает болезнь бери-бери.

Витамин С (3) — при недостатке развивается цинга.

Витамин D (4) — регулирует обмен кальция и фосфора, его недостаток приводит к рахиту.

Ответ: 1

РЕШЕНИЕ:

Глюкоза и аминокислоты всасываются в тонком кишечнике через эпителий ворсинок, а затем поступают непосредственно в кровеносные капилляры, откуда с кровью через воротную вену печени разносятся по организму.

Лимфатические сосуды (3) — в них всасываются преимущественно жиры (в виде лимфы).

Артерии (2) и вены (4) — не участвуют напрямую во всасывании питательных веществ в кишечнике.

Ответ: 1

РЕШЕНИЕ:

Обоснование:

Соляная кислота (HCl) в желудочном соке выполняет несколько ключевых функций:

Антибактериальное действие: создает сильно кислую среду (pH 1,5-2,0), которая убивает большинство бактерий и других микроорганизмов, поступающих с пищей.

Активация ферментов: превращает неактивный пепсиноген в активный фермент пепсин, который расщепляет белки.

Создание оптимальной среды: обеспечивает низкий pH, необходимый для работы пепсина.

Почему другие варианты неверны:

Создаёт благоприятную среду для расщепления жиров — Жиры расщепляются в основном в тонком кишечнике под действием липаз, а не в желудке. Кислая среда желудка неблагоприятна для работы липаз.

Расщепляет органические вещества пищи — HCl сама по себе не является ферментом и не расщепляет вещества. Она лишь создает условия для работы ферментов (в основном, пепсина).

Создаёт благоприятную среду для действия желчи — Желчь работает в щелочной среде тонкого кишечника. Кислое содержимое желудка, попадая в кишечник, наоборот, нейтрализуется.

Ответ: 2