№ 13

В обеденный перерыв Семён посетил школьное кафе, где он взял на обед следующие блюда: салат «Оливье», борщ, жареную говядину с картофельным пюре и апельсиновые корзиночки с кремом. Используя данные таблиц 2 и 3, а также знания из курса биологии, ответьте на следующие вопросы.
1) Какова энергетическая ценность обеда подростка?
2) Какой процент от суточной нормы жиров уже употребил Семён в свой обед, если его возраст составляет 13 лет?
3) Каковы функции воды в организме человека? Назовите одну из них.

№ 14 Во второй половине дня Рита с родителями пошли в кафе, и девочка заказала себе следующие блюда: салат «Цезарь», свинину жареную, картофельное пюре, пирожное «Кокетка» и апельсиновый сок. Используя данные таблиц 2 и 3, а также знания из курса биологии, ответьте на следующие вопросы.

1) Какова энергетическая ценность приёма пищи девочки?
2) Сколько осталось ккал, которые может в этот день употребить в пищу Рита, если вес девочки 50 кг?
3) При расщеплении 1 г какого органического вещества выделяется наибольшее количество энергии и сколько именно?

№ 15 Мальчик Коля отдыхал летом в детском лагере отдыха. В один из дней на обед были его любимые блюда. Используя данные таблиц 2 и 3, а также знания из курса биологии, ответьте на следующие вопросы.

1) Сколько грамм составил обед ребёнка?
2) Сколько грамм углеводов было в этом обеде и сколько ещё требуется до суточной нормы, если мальчику 12 лет?
3) Какие органические вещества образуются из белков в организме человека в случае их нехватки?

№ 16 Григорий и Семен играли в баскетбол 2 часа. Какое меню вы им предложите, чтобы компенсировать их энергозатраты, если Григорий очень любит блюда, в которых присутствуют яйца, а Семен предпочитает блюда, в которых есть мясо, и оба мальчика возьмут сметану и макароны? Расчеты нужно произвести, используя предложенные выше таблицы.